Așchiile de afumare sunt un produs versatil și esențial pentru obținerea unor arome autentice în diverse preparate culinare.
Instrucțiuni de utilizare:
• Pentru grătar – înmuiați așchiile în apă timp de 30 minute, apoi plasați-le peste cărbunii încinși pentru a adauga aroma alimentelor.
• Pentru afumătoare – înmuiați așchiile în apă timp de 30 minute, apoi așezați-le în tava de afumare sau direct pe elementul de încălzire al afumătorii.
Lemn de fag (tivitură lemn de fag fără coajă) – nu este tratat chimic sau termic și nu este supus nici unui alt tratament exceptând tratamentul fizic de tăiere, tocare și selectare.
Transformarea lemnului în chips/așchii de afumare se face prin operații de tăiere și mărunțire.
Culoarea produsului este brun deschis.
Aromă bogată, ideală pentru carne de porc, pui și legume.
Depozitarea se face în spații acoperite, uscate și aerisite.
Greutate sac: 10kg.
Ceapă fulgi, Salt Star Corporation, borcan 200g
Condiment universal, Salt Star Corporation, borcan 600g
Carbuni pentru gratar premium Don Carbone - PINI KAY, timp de ardere minim 3 ore / cutie 4kg
Enibahar măcinat, Salt Star Corporation, borcan 500g
Piper verde boabe, pungă 500g
Snițel din soia, sac 10kg
Piper negru boabe, Vietnam, Salt Star Corporation, borcan 500g
Piper negru boabe, Vietnam, vrac 1kg
Boia dulce, plic resigilabil 1kg
Așchii de afumare de fag, plic resigilabil, 600g
Pătrunjel uscat, Salt Star Corporation, borcan 150g
Sare măruntă iodată (de rocă), pungă 1kg
Leuștean uscat, mărunțit, vrac
Chimen semințe, borcan 500g, Salt Star Corporation
Linte roșie, pungă 250g
Oregano, plic resigilabil 1kg
Așchii de afumare de cireș, plic resigilabil, 400g
Leuștean uscat, borcan 200g
Năut, pungă 1kg
Sare industrială cu nisip, pentru deszăpezirea drumurilor, sac 25kg
Condiment pentru porc, Don Carbone, borcan 300g
Sare măruntă neiodată, 5kg
Sare de Himalaya grunjoasă, cutie 500g
Tarhon frunze Don Carbone, borcan 100g
Cărbuni grătar Dr. Grill 5kg 


Recenzii
Nu există recenzii până acum.