Așchiile de afumare sunt un produs versatil și esențial pentru obținerea unor arome autentice în diverse preparate culinare.
Instrucțiuni de utilizare:
• Pentru grătar – înmuiați așchiile în apă timp de 30 minute, apoi plasați-le peste cărbunii încinși pentru a adauga aroma alimentelor.
• Pentru afumătoare – înmuiați așchiile în apă timp de 30 minute, apoi așezați-le în tava de afumare sau direct pe elementul de încălzire al afumătorii.
Lemn de fag (tivitură lemn de fag fără coajă) – nu este tratat chimic sau termic și nu este supus nici unui alt tratament exceptând tratamentul fizic de tăiere, tocare și selectare.
Transformarea lemnului în chips/așchii de afumare se face prin operații de tăiere și mărunțire.
Culoarea produsului este brun deschis.
Aromă bogată, ideală pentru carne de porc, pui și legume.
Depozitarea se face în spații acoperite, uscate și aerisite.
Greutate sac: 10kg.
Piper mozaic, pungă 1kg
Sare industrială cu nisip, pentru deszăpezirea drumurilor, sac 25kg
Piper negru măcinat premium, Vietnam, Salt Star Corporation, 50g
Soia granule Serbia, Salt Star Corporation, pungă 100g
Chia semințe, plic resigialbil 400g
Piper alb măcinat, sac 10kg
Brichete pentru grătar Don Carbone - PINI KAY, premium cut, cutie 15kg
Sare de rocă extrafină cu nitrit, sac 25kg
Smoky Paprika (Boia afumată), Salt Star Corporation, plic resigilabil 1kg
Fulgi de cartofi pentru piure, 100g
Mărar uscat, Salt Star Corporation, borcan 200g
Chilli fulgi, plic resigilabil 1kg
Sare extrafină recristalizată iodată, cutie 1Kg
Piper verde boabe, pungă 1kg
Piper negru măcinat premium, sac 10kg
Sare de Himalaya extrafină, neiodată, sac 25kg
Sare de mare extrafină iodată, sac 25kg
Râșniță ceramică mare, reutilizabilă, cu piper roz boabe, Salt Star Corporation, 50g
Bicarbonat de sodiu, Salt Star Corporation, plic resigilabil 1kg
Cărbuni grătar Dr. Grill 5kg
Soia felii, Romania, Salt Star Corporation, sac 15kg
Floricele de porumb premium - Popcorn 100% natural, expandare 99% - Argentina, sac 25kg
Sare tablete pentru dedurizarea apei, sac 25kg, palet 40 saci
Sare Neagră de Himalaya, grunjoasă, neiodată, sac 25kg
Amidon de porumb, Salt Star Corporation, plic resigilabil 500g
Cimbru uscat mărunțit, vrac 




Recenzii
Nu există recenzii până acum.