Așchiile de afumare sunt un produs versatil și esențial pentru obținerea unor arome autentice în diverse preparate culinare.
Instrucțiuni de utilizare:
• Pentru grătar – înmuiați așchiile în apă timp de 30 minute, apoi plasați-le peste cărbunii încinși pentru a adauga aroma alimentelor.
• Pentru afumătoare – înmuiați așchiile în apă timp de 30 minute, apoi așezați-le în tava de afumare sau direct pe elementul de încălzire al afumătorii.
Lemn de fag (tivitură lemn de fag fără coajă) – nu este tratat chimic sau termic și nu este supus nici unui alt tratament exceptând tratamentul fizic de tăiere, tocare și selectare.
Transformarea lemnului în chips/așchii de afumare se face prin operații de tăiere și mărunțire.
Culoarea produsului este brun deschis.
Aromă bogată, ideală pentru carne de porc, pui și legume.
Depozitarea se face în spații acoperite, uscate și aerisite.
Greutate sac: 10kg.
Soia felii, pungă 100g
Cacao pudră, cutie 50g
Piper negru măcinat premium, Vietnam, Don Carbone, borcan 250g
Piper roșu boabe, sac 5kg
Zahăr pudră vanilat, pungă 500g
Cărbuni grătar Don Carbone 2,5 kg
Piper roșu boabe, Salt Star Corporation, plic resigilabil 500g
Acid citric (sare de lămâie), plic resigilabil 1kg
Coriandru boabe, Salt Star Corporation, plic resigilabil 1 kg
Pelete cartofi tip chips, Premium, Italia, cutie 16kg
Snițel din soia, sac 10kg
Piper verde boabe, pungă 1kg
Stafide brune, pungă 1kg
Scortisoară măcinată, borcan 450g
Cacao pudră, sac 25kg
Tarhon frunze Don Carbone, borcan 100g
Acid citric (sare de lămâie), borcan 1kg
Boia dulce premium, Spania, borcan 500g
Cărbuni grătar Don Carbone 3kg
Zahăr stick, 4g, 250 buc/pachet
Piper negru boabe, Vietnam, Don Carbone, borcan 250g
Așchii de afumare de fag, plic resigilabil, 600g
Bicarbonat de sodiu, borcan 1kg
Piper mozaic, pungă 500g
Piper negru boabe, Vietnam, pungă 1kg
Râșniță ceramică mare, reutilizabilă cu piper alb boabe, Salt Star Corporation, 100g
Cărbuni grătar Don Carbone 10kg
Leuștean uscat, pungă 1kg
Râșniță ceramică mare, reutilizabilă, cu piper mozaic boabe, Salt Star Corporation, 80g
Tarhon uscat, pungă 500g
Pătrunjel uscat, Salt Star Corporation, pungă 50g
Brichete pentru grătar Don Carbone - PINI KAY, premium cut, cutie 15kg 



Recenzii
Nu există recenzii până acum.