Așchiile de afumare sunt un produs versatil și esențial pentru obținerea unor arome autentice în diverse preparate culinare.
Instrucțiuni de utilizare:
• Pentru grătar – înmuiați așchiile în apă timp de 30 minute, apoi plasați-le peste cărbunii încinși pentru a adauga aroma alimentelor.
• Pentru afumătoare – înmuiați așchiile în apă timp de 30 minute, apoi așezați-le în tava de afumare sau direct pe elementul de încălzire al afumătorii.
Lemn de fag (tivitură lemn de fag fără coajă) – nu este tratat chimic sau termic și nu este supus nici unui alt tratament exceptând tratamentul fizic de tăiere, tocare și selectare.
Transformarea lemnului în chips/așchii de afumare se face prin operații de tăiere și mărunțire.
Culoarea produsului este brun deschis.
Aromă bogată, ideală pentru carne de porc, pui și legume.
Depozitarea se face în spații acoperite, uscate și aerisite.
Greutate sac: 10kg.
Boia dulce premium, Spania, Don Carbone, borcan 250g
Pătrunjel uscat, Salt Star Corporation, pungă 50g
Piper negru boabe tip 550, Vietnam, sac 25kg
Condiment universal, Salt Star Corporation, borcan 600g
Piper roșu boabe, Salt Star Corporation, plic resigilabil 500g
Scortisoară măcinată, borcan 450g
Acid citric (sare de lămâie), borcan 1kg
Piper alb măcinat, sac 10kg
Pătrunjel uscat, vrac
Piper negru boabe, Vietnam, Salt Star Corporation, borcan 500g
Fulgi de fasole, cutie 90g
Busuioc mărunțit, borcan 200g
Pelete cartofi tip chips, Premium, Italia, cutie 16kg
Leuștean uscat, pungă 1kg
Ceapă fulgi, vrac 1kg
Fulgi de cartofi pentru piure, 100g
Chimen semințe, Salt Star Corporation, plic resigilabil 1kg
Cărbuni grătar Don Carbone 2kg 


Recenzii
Nu există recenzii până acum.